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Näher können Sie dem See nicht sein…

Kochen ist eine Kunst – Genießen aber auch!

Mit einem atemberaubenden Blick auf den See können Sie sich in den Restaurants in unserem Haupthaus verwöhnen lassen.

Erleben Sie kulinarische Genüsse. Unser Küchenteam mit mehreren Köchen erfüllt mit stets wechselnden Leckerbissen und Gerichten höchste Ansprüche, fernab von Convenience. Regionale und saisonale Spezialitäten, eine Bandbreite erlesener Fleischgerichte, kontinuierlich angelieferter Fisch den nicht nur Stammgäste sehr zu schätzen wissen, leichte als auch vegetarische Küche, lassen Sie sich verwöhnen.

Mit erlesenen Tropfen lässt sich eine kulinarische Auszeit abrunden: vom Aperol zum Champagner, erlesene Weine von unserer Sommelière ausgesuchter Winzer, sauerländisches Pils, zum Abschluss ein Obstbrand, Single Malt Whisky … wir haben stets die passende Empfehlung. 

Unser Restaurant im Haupthaus hat täglich für Sie geöffnet:

Öffnungszeiten der warmen Küche:

mittags: 12.00-14.00 Uhr
abends: 18.00-22.00 Uhr

Nachmittags bieten wir Kaffee und selbstgebackene Kuchen und Torten aus unserer Patisserie.

Außerdem bieten wir jeden Morgen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet an (17,50 EUR pro Person)!

Montag-Freitag 6.30-10.00 Uhr
Samstag, Sonntag und an Feiertagen 7.30-11.00 Uhr

Speisekarte Haus Delecke

Speisekarte

 

Vorspeisen


Heimischer Rehschinken auf Eichblatt-Radicchio-Salat und Honigmaronen

kleine Portion
große Portion
 9,50 €
 12,50 €
Carpaccio vom argentinischen Rind mit Pinienkernen an Rucolasalat und Grana Padano kleine Portion
große Portion
 13,00 €
 17,50 €
Karamellisierter Ziegenkäse an Rucola, Kürbiskerne und Ananas-Schalotten-Confit kleine Portion
große Portion
 9,50 €
 12,50 €
Hausgebeizter Lachs an rosa Linsensalat mit Soester Pumpernickel kleine Portion
große Portion
 11,50 €
 14,50 €

 

Suppen


Rinder-Tee-Boullion, Brunoise, Kornblumen und Tafelspitzstreifen 

 6,50 €

Cappuccino von Curry und Zitronengras mit Lachswürfeln

 7,50 €

Cremesuppe von der Erbse mit Minze und Kräutercroutons

 6,00 €

 

Fisch


Norwegisches Lachsfilet auf gebratenem Sauerkraut aus der Soester Börde mit Kräuterkartoffeln 

 27,50 €

Variation von Edelfischen auf Wald- und Wiesenpilzen in Rahm und Pasta

 28,50 €

Gebratener Hummerschwanz an eigener Jus mit getrüffelten Linguine und Feldsalat

 32,50 €

Doradenfilets an Kürbis-Kartoffel-Ratatouille-Gemüse

 24,50 €

 

Fleisch


Argentinisches Roastbeef auf getrüffeltem Kartoffel- Stampf mit gemischtem Salat und Apfelchips

 29,50 €

The Duke of Berkshire, Schweinerückensteak auf Kartoffel- Kürbis- Gemüse

 26,50 €

Schweinefilet im Speckmantel, Wacholderjus mit Brokkoli und Dauphine Kartoffeln

 18,50 €

Rinderfilet an Steinpilzen in Rahm mit in Salbei gebratenen Drillingen

 34,50 €

Hirschragout an Kartoffelknödeln mit gebratenem Pancetta und Preiselbeer-Rotkohl

 19,50 €

Gesottener Kalbstafelspitz an Apfel-Meerrettich-Creme mit glacierten Möhren und Petersilienkartoffeln

 18,50 €

 

Schlemmergericht


Französische Barbarie Entenbrust auf geschmorten Spitzkohl mit Macaire Kartoffeln 

 24,50 €

 

Vegetarische Gerichte


Vegetarische Maultaschen, Steinpilze in Rahm und Feldsalat

 16,50 €

Kartoffel-Gnocchis mit Pfifferlingen in Rahm und Rucolasalat

 14,00 €

 

Desserts


Mousse von weißer und dunkler Schokolade

 8,50 €

Haus Delecke Teller

 9,50 €

Crêpes, gefüllt mit Calvadosäpfeln

 9,50 €

Französische Käseauswahl 

 9,50 €


Menü

Rinder-Tee-Boullion mit Brunoise, Kornblumen
und Tafelspitzstreifen

6,50 €
***

Kabeljaulion an Rote Beete-Risotto und Apfelchips

26,50 €
***

Latte Macchiato Mousse

8,50 €
 
Menüpreis 38,50 €

 

Für unsere kleinen Gäste


Schweineschnitzel mit Salat und Pommes Frites

 7,50 €

Fischstäbchen mit Gemüse und Kräuterkartoffeln

 8,50 €

Putensteak mit Nudeln und Tomatensauce

 9,00 €

Nudeln mit Tomatensauce

 5,50 €

Zusatzstoffe können gerne erfragt werden.

 

 

Getränkekarte

Aperitifs


Glas Kallfelz Riesling Sekt 0,1l  5,90 €
Glas Prosecco 0,1l  4,90 €
Glas Champagner 0,1l  7,80 €

Biere


Veltins Pils vom Fass 0,3l  3,30 €
Grevensteiner vom Fass 0,3l  3,50 €
Malzbier (Flasche) 0,33l  3,50 €
Veltins Pils, alkoholfrei (Flasche) 0,33l  3,50 €
Alster / Radler 0,3l  3,30 €
Hefeweizen, Maisel's (Flasche) hell oder dunkel 0,5l  4,50 €
Hefeweizen, Erdinger (Flasche) hell alkoholfrei 0,5l  4,50 €

alkoholfreie Getränke


Gerolsteiner Mineralwasser oder Naturell (Flasche) 0,25l  3,00 €
Gerolsteiner Mineralwasser Gourmet (Flasche) 0,75l  6,50 €
Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite 0,3l  3,00 €
Apfelsaftschorle (Flasche) 0,25l  3,00 €
Apfelsaftschorle (offen) 0,5l  4,90 €
Apfelsaft, Orangensaft, Kirschsaft, Bananensaft, Traubensaft 0,2l  3,50 €
Schweppes Ginger-Ale, Tonic Water, Bitter Lemon 0,2l  3,50 €

Kaffee und Tee


Eduscho Café Crema Tasse  3,00 €
Eduscho Café Tasse
Kännchen
 2,80 €
 4,90 €
Koffeinfreier Café Tasse
Kännchen
 2,80 €
 4,90 €
Heiße Schokolade Tasse
Kännchen
 2,80 €
 4,90 €
Espresso Tasse  3,00 €
Doppelter Espresso Tasse  4,50 €
Cappuccino Tasse  3,20 €
Latte Macciato Glas  3,70 €
Milchkaffee Tasse  3,50 €
Eilles Tee Diamonds
Unsere Sorten: Assam, Darjeeling, Earl Grey, Grüner Tee, Pfefferminze, Kräutergarten, Kamille, Sommerbeere, Roiboos Vanille
Kännchen  4,90 €

Unser Wein- und Sektangebot entnehmen Sie bitte unserer Weinkarte.